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家常下饭菜干锅兔的做法

2019-05-15 06:46:29来源:励志吧0次阅读

干锅兔的材料兔子半只油适当盐适当料酒适当豆瓣酱1大勺胡椒粉适当鸡精适当青笋适当土豆相克食品适当香菜相克食品适当大葱适当芹菜相克食品适当干辣椒相克食品1大把小青椒相克食品1小把红椒2个 干锅兔的做法图片步骤,怎样做干锅兔好吃? 兔肉洗净

斩成小块

放入胡椒粉,103香料酒拌匀腌制30分钟

锅里烧水将兔肉焯1下水

捞起沥干水份备用

将红椒洋葱蒜姜切片小青椒切圈香菜洗净切成2节芹菜切成节

青笋土豆切厚片,干辣椒洗净

锅里油烧快开时倒入兔肉炸到微黄

捞出沥干油备用

锅里留油放入葱头,姜蒜干辣椒和豆瓣酱炒香放入兔肉

放入水或高汤

中火煮10分钟

放入青笋和土豆片

煮开后放入青红椒和蒜片

放入芹菜和葱叶子

炒匀

放入盐和鸡精生抽

炒匀,关火

出锅,撒上香菜便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

兔肉可以不用焯水,但是必须用水泡去血水,这样兔肉更嫩些

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