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无人零售前景几何的焦虑来自盈利

2019-05-15 05:45:53来源:励志吧0次阅读

从缤果盒子到函数空间、从大润发到天虹、从无人店到无人值守货架和小卖柜等,无人零售在2017年下半年新零售领域被认为是火爆的关键词。

当无人这个新兴概念热度急升时,我们其实应当冷静看待,什么是真正意义上的无人经济?无人零售真的好做吗?

笔者曾在丹麦的乐高工厂看到过无人化的流水线,所有的产品制作都是使用机器人,完全没有人工成分,即便是故障提示和自检也都依托机器人完成。这就是真正意义上的无人经济。

然而我们现在所谓的无人零售,其实仅仅是前台看似无人,但后台的监管和理货、供货等都需要依托大量人工完成,这样的模式下,人工成本会高企不下,这也不完全是真正意义上的无人经济。

再者,无人经济需要强大的技术支持,这一点并不是所有的零售商都具有的,因而我们会看到一个怪相懂得零售的业者缺乏互联思维和技术,而IT业者虽然手握技术却对零售经营缺少经验甚至是一窍不通。

随着无人值守货架等模式出现,无人零售的准入门坎变低,几百元到千元左右就可以布局一个点,因此大量业者和资本涌入,好似只要搭上无人零售就可以快速赚钱。

大量无人店或无人值守货架的商品非常同质化,以零售产业本身而言,这样的低门坎且同质化运作会使业者的核心竞争力下降。很多业者和笔者交流时指出,无人店一定要售卖高周转率的货品,尤其是食品和饮料,但这类商品在各家门店的确重合度很高,要想在商品品类上比拼优势是非常有难度的。

的焦虑应该是来自于盈利。

无人店或无人值守货架的商品品类决定了客单价不会高,人均消费只有几元到十几元,一天只有数百元的日营业额。由于缺少人工在前台看管,货损率会非常高,不但仅是消费者在取货时造成的部份货损,还有门店内因为温控等原因造成的自然货损。有业者指出,如果标品的毛利率是20%的话,那就是说100元的日营业额,若每天丢10元的货,基本上这个生意是没有钱赚的。

货损所关联的下一个问题是扩张。货损如果过高,那么越扩张就损失越大。

然而扩大是必须的,尤其是那些取得资本亿元级别注资的无人零售业者,如果不具备规模,后续就无法展开平台化的商业模式。

无人零售目前在这种前台无人、后台人工高成本,单店盈利困难却必须扩大的矛盾和纠结中快速发展着。很多业者看到的并不是零售本质,而是依托无人零售这个热门概念所带动的投资和其他收益,并终究完成退出。

笔者预计,2018年或许会有一批中小型或实力不强的无人零售商遭受洗牌,具有大型资本机构或大型电商支持的无人零售业者能支持到。

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