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夏天水果缤纷如何正确吃

2019-05-15 01:32:42来源:励志吧0次阅读

暑热延续,闷热的天气弄得人心烦气躁、吃不香睡不着。好在我们还有各色娇艳欲滴的盛夏果实:1点红的桃子向你展现饱满多汁的身姿,沁凉的西瓜敞开了赤诚的心扉,连1向羞涩的荔枝也露出了吹弹得破的肌肤……

因此你开始浮想连翩……但是,在被它们俘虏之前,还是先对它们的和自己的体质充分了解、做足作业吧,然后依照体质选择适合自己的水果,免得1不谨慎掉进温顺的圈套,后悔连连。

吃水果先看体质

中医食疗专家赵世立说,判断人的体质其实不容易,简略地说,寒性体质手足较冰冷,脸色比1般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即便炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反,热性体质的人身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,进入冷气房就倍感舒适。体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较委靡、心悸短气;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。不但如此,体质还有寒热虚实交来的可能。

中医强调均衡、阴阳调和,即食品进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。体质偏热的人要多吃寒凉性的食品,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食品。“吃水果的原则也1样。”赵世立说,“中医也把水果分成温、平、寒3类。对体质偏热的人,可以多吃寒凉水果,尽可能少吃温热型水果;体质寒凉的人则可以多吃性味温热的水果,少吃寒凉水果。否则会让身体太热或太寒凉,引发上火或虚寒咳嗽等不适。”

他推荐的温热型水果有:荔枝、龙眼、榴莲、杨梅等;寒凉型水果有梨、西瓜、山竹等;平和型水果有桃子、葡萄、苹果等。

西瓜

西瓜又称“寒瓜”,从名字就知道,它性味寒凉,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有1定的辅助疗效,是夏天1种很好的解暑之物。

西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲求。赵世立认为,西瓜属寒性食品,易伤脾胃,所以脾胃虚寒或大便稀溏的人少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。特别是夏天感冒发热的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食品,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是得了畏寒、无汗等症状者不宜食用。

桃子

俗语说:“桃养人杏伤人,李子树下埋死人。”人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃的确是1种营养价值很高的水果,但《本草纲目》中说桃子“酸热有小毒”,若多吃也是有损无益。

赵世立说,平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃;多病体虚的病人和胃肠功能太弱的病人不宜食用,由于它会增加肠胃的负担;吃桃会引发过敏的人群,固然也要忍住诱惑。

那怎样健康吃桃子呢?赵世立建议,吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子不要吃,吃了会引发腹胀或腹泻。

荔枝

“日啖荔枝3百颗,不辞长作岭南人。”当年苏东坡肯定没有“日啖3百颗”,否则肯定上火得不行。可赵世立说,荔枝全身都是宝,只是看你怎样吃。他建议大家下次吃荔枝的时候不要用手剥皮,把荔枝洗干净后用口咬开,等嘴巴有涩涩的感觉就能够把皮吐出来吃果肉,这样吃相对没那么“热”。

吃完荔枝可别把核扔掉了。荔枝核能够疏肝理气,还是医治淋巴结肿大、男性睾丸炎、精囊炎的良药。你可以把荔枝核晒干了拍碎煮水,加适当糖饮用。

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